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Dicas de Cozinha

Dicas de Cozinha 22/04: Brigadeiro da Vó Filó

Dicas de Cozinha 22/04: Brigadeiro da Vó Filó
22.04.2021 09h27  /  Postado por: Grupo Ceres

DICAS DE COZINHA QUINTA-FEIRA DIA 22/04

BRIGADEIRO DA VÓ FILÓ

INGREDIENTES
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
chocolate granulado

MODO DE PREPARO
Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.

Deixe esfriar e faça pequenas bolas com a mão passando a massa no chocolate granulado.

Dica: quer saber quando o seu brigadeiro chegou no ponto certo? Passe a colher no meio da panela, fazendo um caminho. Se a mistura demorar a voltar para o meio e você conseguir enxergar o fundo da panela, está pronto. Se não, continue mexendo em fogo médio.

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