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Dicas de Cozinha

Dicas de Cozinha 03/03: Arroz de forno à parmegiana

Dicas de Cozinha 03/03: Arroz de forno à parmegiana
03.03.2021 10h54  /  Postado por: Grupo Ceres

DICAS DE COZINHA QUARTA-FEIRA DIA 03/03

ARROZ DE FORNO À PARMEGIANA

INGREDIENTES
2 xícaras de arroz
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada
1 colher de extrato de tomate
3 tomates sem pele

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente).
Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz.
Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele.
Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.

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