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Dicas de Cozinha

Dicas de Cozinha 25/11: Costelinha ao Molho de Açúcar Mascavo

Dicas de Cozinha 25/11: Costelinha ao Molho de Açúcar Mascavo
25.11.2020 11h21  /  Postado por: Grupo Ceres

DICAS DE COZINHA QUARTA-FEIRA DIA 25/11
COSTELINHA AO MOLHO DE AÇÚCAR MASCAVO

INGREDIENTES
1 costelinha bovina de mais ou menos 1 kg e 1/2
Açúcar mascavo
Molho shoyo
Molho inglês
Mostarda
Sal
Óleo
Cebola ralada

MODO DE PREPARO
Leve a costelinha para assar em fogo lento por 40 minutos mais ou menos.
À parte faça um refogado com a cebola com um pouco de óleo até dourar põe o açúcar mascavo o shoyo o molho inglês a mostarda o sal a gosto.
Deixe reduzir até ficar na consistência e cremosa pincele sobre a costelinha.
Leve ao forno mais 30 minutos.

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