Quinta-feira, 23 de Maio de 2019
Curta nossa página no Facebook:
Clique para Ouvir
Tempo nublado
17°
14°
16°C
Não-Me-Toque/RS
Tempo nublado
No ar: RODA DE CHIMARÃO
Ao Vivo: RODA DE CHIMARÃO
Notícias

Abertas as Inscrições do Curso Gratuito de Tortas e Docinhos Caseiros

Abertas as Inscrições do Curso Gratuito de Tortas e Docinhos Caseiros
08.03.2019 09h52  /  Postado por: Rádio Ceres

A Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS), estará promovendo em parceria com o SENAR o curso de Tortas e Docinhos Caseiros, a ser realizado nos dias 18 e 19 de março, das 08h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h, no CRAS. A Carga horaria do curso será de 16 horas, sendo a Idade mínima 18 anos

O conteúdo programático a ser trabalhado no curso será o seguinte:

  • Higiene e saúde na manipulação de alimentos;
  • Segurança e saúde no trabalho, prevenção de acidentes;
  • Cuidados com o meio ambiente;
  • Preparação de ingredientes;
  • Preparação da massa básica de bolo e pão de ló para tortas, recheios, coberturas e decorações.
  • Desenvolvimento das receitas de tortas de Morango e Chocolate, Marta Rocha, Nozes, Ganache, Tora de Sorvete e de Frutas;
  • Preparação da massa básica para docinhos;
  • Preparação dos recheios e das coberturas para os doces
  • Desenvolvimento das receitas de docinhos: Beijinho, Brigadeiro, Branquinho, Nozes, Olho de Sobra, Brigadeiros de Copinho, Beijinho de Copinho, Doces Glaciados e Caramelados;
  • Embalagem e armazenamento das tortas e dos docinhos.

A turma será composta por 12 integrantes, sendo que as inscrições serão realizadas no CRAS.

Fonte site Prefeitura.

Comente essa notícia
Receba nosso informativo
diretamente em seu e-mail.